Depuis Quatre générations, notre famille cultive et produit une gamme complète de champagne. Après Eugène, Paul et Edmond, Thierry Forget, Œnologue diplômé de la faculté d'Œnologie de Reims en 1988, dirige cette "Maison".

Récoltant-manipulant, il attache un soin particulier à produire et récolter ses propres raisins pour élaborer son champagne à la qualité souvent primée.

De la vendange à la mise en bouteilles, chacune des étapes de l’élaboration de nos champagnes sont réalisées dans nos celliers et faits par nos soins pour garantir ainsi une qualité constante de nos différentes cuvées.

Membre du CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE depuis 1973, et de la confédération des Vignerons Indépendants depuis 2001, nous assurons l'authenticité et la qualité des vins que nous signons.

Depuis le 22 juillet 2014, le domaine FORGET-CHEMIN est certifié « Haute Valeur Environnemental » (HVE) niveau 3. Il s’agit du plus haut niveau de certification pour la « viticulture durable ».

Notre vignoble de 13 ha est réparti sur 11 crus (Ludes-Le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Chigny-les-roses, Faverolles et Coemy, Treslon, Taissy, Pévy, Verneuil, Vandières, Port à Binson).

Ce sont plus de 60 parcelles de vignes qui sont travaillées selon les cahiers des charges du CLUB TRESORS DE CHAMPAGNE et de la viticulture raisonnée champenoise.

Le champagne Forget-Chemin est membre du réseau MAGISTER (viticulture intégrée et environnement). En mars 2002, nous avons signé avec l'état un contrat territorial d'exploitation (CTE)